塑料袋中的热食、有毒有害物质会因高温而沉淀。真相是什么?

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塑料袋中的热食、有毒有害物质会因高温而沉淀。真相是什么?

时间:2019-06-10本站浏览次数:84

       

    在生活中,我们经常用塑料袋包装食物,比如馒头馒头馒头馒头或外带热汤。然而,据英国《每日邮报》报道,一项针对美国五大食品供应商的调查显示,62%的外卖包装被检测出含有多氟烷基(PFAS),80%的热食品和沙拉包装含有这种物质,这可能导致肝脏损伤、免疫系统损伤和癌症。这份报告引起了恐慌,还有一句话说塑料袋里的热食物会因高温释放有毒有害物质,然后迁移到食物中。真相是什么?记者在调查中发现,食品用塑料袋主要有两种:一种是常见的小超市、餐厅或小贩,它们使用的是薄而透明的白色塑料袋。另一个常见于大型超市和餐馆,它们为蔬菜、水果或熟食提供厚塑料袋。根据记者了解到的信息,塑料袋中的热食品是有害的,大多数说法是指“聚氯乙烯”塑料袋或“回收”塑料袋,但中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授吴晓蒙告诉记者,普通的塑料袋是b。市场上的银实际上是聚乙烯(PE)材料。聚氯乙烯(PVC)主要用于高强度、低韧性的塑料制品,如管道、光开关等,很少用于塑料袋直接接触食品。吴小孟说,食品级塑料袋符合国家标准,可以装热食。我们如何区分食品级和非食品级塑料袋?有些人认为颜色花哨、薄而柔软的塑料袋是非食品级,但吴小孟说,仅从颜色、厚度、硬度和强度特征无法准确区分它们。最安全的方式是仔细看袋子的标签:不仅单词“食品接触使用”、“食品包装使用”等,而且制造商和塑料材料的名称和接触方法。还有其他信息。早餐摊上没有任何信息的塑料袋可能不是食品等级。这种袋子有潜在的食品安全风险,不能用于包装食品。因为它可能含有超过国家标准的残留微生物或可能添加在加工过程中不允许使用的添加剂,所以对人体有害。即使是食品级塑料袋也不能在微波炉中加热。在微波炉中加热时,温度很高。如果温度超过塑料袋的熔点,塑料就会变形、熔化,甚至粘在食物上。治疗不当可能导致误食。如果你担心卖家的塑料袋不规则,你可以带你自己的食品级塑料袋或聚丙烯(PP)保鲜盒购物,既安全又环保。(文章来源:《生活时报》)版权声明:本文原由《生活时报》创作,未经授权不得复制。




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